白ワインで有名なオルヴィエトはウンブリア州の西南部の山上都市である。太陽の道西側の崖上に展開する街並みは古き良きイタリアらしさを感じさせてくれる。
　１１世紀には既にローマの支配からはなれコムーネが形成されたが、どちらかといえばローマの文化圏に残されたまま今日に至っている。１４世紀前半にはマイターニによって目映いばかりのドゥオモが完成し、 １５００年ごろ完成した礼拝室はルカ・シニョレッリのフレスコ画が余すところなく描かれている。晩秋の夕暮れ時の太陽が正面のモザイク画をきらめかせ、窓にはめ込まれたアラバスタの模様を浮き上がらせる頃が最も美しい。 丁度、収穫されたばかりのオルヴィエトの白を味わいながら正面広場のカフェテラスに腰をおろし、大聖堂の暮れゆく光のページェントを眺めて至福の時を過ごして下さい。